立秋饮食知多少?

2016年08月06日
20168709:52:58,农历 2016年七月初五 星期日立秋 立秋,秋天的开始,立秋过后天气逐渐凉爽,但是还是要注意“秋老虎”,早晚天气凉爽午间气温高。 夏天大多数人因为天气炎热没什么食欲或过多食用冷饮,多有脾胃功能减弱的现象,等秋风一起,胃口大开,大家就准备吃些好的补一补了,立秋这天各种各样的肉:炖肉,烤肉,红烧肉......“以肉贴膘”来弥一下自己,这个就是人们常说的“贴秋膘”但是这个时候吃的过于滋补,过于油腻,会进一步加重脾胃负担,使胃肠不能一下子承受,导致消化功能紊乱。初秋,滋补应该是清补,大油大补适得其反。 立秋后可以吃些鸡蛋,中医认为,鸡蛋性平,补气虚,有安神养心的功能。鸡蛋不伤脾胃,婴幼儿、孕妇、产妇、病人等都适合,但不宜多吃,每天12个比较合适。 可以些苹果,中医认为,苹果具有生津、润肺、除烦、开胃、醒酒等功用,对消化不良、气壅不通者,可榨成果汁服用。苹果还能预防和消除疲劳,苹果中的钾能与体内过剩的钠结合并排出体外。食入过量盐分时,可吃苹果来帮助排除。 立秋后,早晚天气变凉,老人,孩子吃凉的东西会对肠胃产生影响,立秋后就不再吃西瓜。